Une carte concise, constituée de plats sains, faits maison, pour les carnivores et les végétariens sans oublier les végans. Elle est renouvelée au rythme des saisons, avec une attention particulière à sublimer des produits simples souvent bio et forcement locaux.

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Dans notre démarche, nous nous sommes aperçus que les expressions « local » et « circuit-court » intègrent les mêmes valeurs que les expressions « BIO » et « Santé ». Cet alliage intelligent représente le cœur même de notre concept.

Nous proposons également une Carte de Tapas raffinés à partir de 18h00 pour accompagner l'Happy Hour de 17h00 à 19h00.

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Au fil de ses voyages à travers le monde, Maxime, notre Chef exceptionnel, a acquis une diversité de compétences culinaires précieuses. Fort de ses expériences variées au sein des nations du Commonwealth, il met aujourd'hui à profit son savoir-faire pour créer une expérience de brunch inégalée, disponible chaque dimanche. En parfait accord avec nos ingrédients locaux, cette carte de brunch vous invite à découvrir toute la richesse de cet art culinaire dans toute sa splendeur !